 Nouvelle visite à ce remarquable restaurant. Nous avons ainsi pu tester la nouvelle carte.
Tout est bon... beau et l'accueil toujours sympathique.
Que dire de plus?
Voici le menu d'automne que nous avons pu déguster...
Menu du Relais 29 €
Amuse bouche
Dorade en tartare, aux noisettes et vinaigrette de potiron
ou
Artichaut en velouté, céléri et émulsion de truffe
Omble chevalier cuit à l'unilatérale, salsifis glacés, sauce au choux fleur caramélisé
ou
Epaule d’agneau confite en crémolata de cocos et raisains secs
(viande d'origine Française et biologique)
Fromages affinés ou fromage blanc
Crémeux chocolat, sorbet carotte-gingembre
(sans le fromage 24 € )
Le Relais d'Ozenay:
jeudi au mardi de 12h à 14h et de 19h à 21h30.
03 85 32 17 93 ou par fax au 03 85 51 37 70
Crédits photos et site internet : http://www.le-relais-dozenay.com
|
Encore le Relais d'Ozenay
